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火龍果果粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)火龍果粉（多種果蔬粉,，可電話詳詢）

1.本公司生產(chǎn)的火龍果果粉以火龍果為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術(shù)加工而成。保持了火龍果本身的原味,，含有多種維生素和酸類物質(zhì)。

2.產(chǎn)品流動性好,，口感佳,，易溶解，易保存,，保質(zhì)期長,。

3.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉，加大了溶解度,，達到速溶的效果,。

4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品,，固體飲料,，乳制品，方便食品,，膨化食品,，調(diào)味品，中老年食品,，烘焙食品,，休閑食品，冷食冷飲等,。

【產(chǎn)品名稱】火龍果果粉

【英文名稱】Pitaya fruit powder

【產(chǎn)品指標】

外   觀：粉末疏松,、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì),。

顏   色：灰白色精細粉末,，且均勻一致

目   數(shù)：100目

規(guī)   格：食品級

氣   味：天然火龍果味

溶解度：≥98%

水   分：≤6%

菌落總數(shù)：＜1000

沙門氏菌：無

大腸桿菌：無

【營養(yǎng)價值】火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價值,。每一百克火龍果果肉中,，含水分83.75克,、灰分0.34克、粗脂肪0.17克,、粗蛋白0.62克,、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克,、熱量59.65千卡,、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克,、果糖2.83克,、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克,、磷30.2～36.1毫克,、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白,、植物白蛋白等,。

【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品,，固體飲料,，乳制品，方便食品,，膨化食品,，調(diào)味品，中老年食品,，烘焙食品，休閑食品,，冷食冷飲等,。

【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）,、醫(yī)藥食品（5-20%）

【儲    存】置于陰涼干燥、避光,，避高溫處,。

【包    裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶,，25公斤/桶,。

火龍果粉生產(chǎn)工藝：原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝,。