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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 綠色精細粉末 |
| 別名 | 花椰菜粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Broccoli Powder |
| 提取來源 | 西蘭花 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 西蘭花粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標準 | 企業(yè)標準 |
西蘭花粉-斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)各種果蔬粉（噴霧干燥,，水溶性好）
【產(chǎn)品名稱】西蘭花粉
【英文名稱】Broccoli Powder
【原料別名】綠花菜,、綠菜花，青花菜,、綠花椰或美國花菜
【產(chǎn)品來源】為十字花科植物西蘭花
【營養(yǎng)成分】西蘭花中的營養(yǎng)成分,，不僅含量高,，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì),、碳水化合物,、脂肪、礦物質(zhì),、維生素C和胡蘿卜素等,。據(jù)分析，每100克新鮮西蘭花的花球中,，含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克,，是菜花的3倍、番茄的4倍,。此外,，維生素A含量是白花菜的很多倍，西蘭花中礦物質(zhì)成也很全面,，鈣,、磷、鐵,、鉀,、鋅、錳等含量都很豐富,，與同屬于十字花科的白菜花相當,。
【產(chǎn)品指標】
外 觀：粉末疏松,、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì),。
顏 色：綠色精細粉末,，且均勻一致
規(guī) 格：食品級
氣 味：原料固有氣味
溶 解 度：≥98%
水 分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產(chǎn)品目數(shù)】過80目篩
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營養(yǎng)品,，固體飲料,，乳制品，方便食品,，膨化食品,，調(diào)味品，中老年食品,，烘焙食品,，休閑食品，冷食冷飲等,。
【建議添加】固體飲料（5%）,、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）,、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲 存】置于陰涼干燥,、避光，避高溫處,。
【包 裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,，外套紙板桶，25公斤/桶,。
西蘭花粉—斯諾特生物果粉系列：蘋果粉 香蕉粉 草莓粉 櫻桃粉 甜橙粉 藍莓粉 芒果粉 木瓜粉 菠蘿粉 醋栗粉 葡萄粉 芒果粉 山楂粉 烏梅粉 桑葚粉 獼猴桃粉 黃金梨粉 無花果粉 水蜜桃粉 山竹果粉等,，可按客戶需求定制
