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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測(cè)方法 | TLC |
| 外觀 | 精細(xì)粉末 |
| 別名 | 樹(shù)莓粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級(jí)別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱(chēng) | Raspberry powder |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/紙板桶 |
| 提取來(lái)源 | 覆盆子 |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 覆盆子粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
覆盆子粉（樹(shù)莓粉）—斯諾特生物專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種天然果蔬粉,，另有覆盆子生粉,。
1.本公司生產(chǎn)的覆盆子粉是以覆盆子為原料,，采用噴霧干燥技術(shù)加工而成。保留了覆盆子本身的原味,，含有多種維生素和酸類(lèi)物質(zhì),。
2.產(chǎn)品流動(dòng)性好，口感佳,，易溶解,，易保存，保質(zhì)期長(zhǎng),。
3.經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工成為80-100目超微粉,，加大了溶解度，達(dá)到速溶的效果,。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,，健康營(yíng)養(yǎng)品，固體飲料,，乳制品,，方便食品，膨化食品,，調(diào)味品,，中老年食品，烘焙食品，休閑食品,，冷食冷飲等,。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】覆盆子粉
【英文名稱(chēng)】Raspberry powder
【原料別名】懸鉤子、覆盆,、覆盆莓,、樹(shù)梅、樹(shù)莓,、野莓,、木莓、烏藨子
【產(chǎn)品來(lái)源】薔薇科植物覆盆子Rubus chingii Hu的果實(shí),。分布于河北,、河南、山東,、山西,、江蘇、安徽,、浙江、江西,、湖南,、湖北、福建,、廣西,、廣東、陜西等地,雖然在中國(guó)大量分布但少為人知,，僅在東北地區(qū)有少量栽培,，市場(chǎng)上比較少見(jiàn),而在歐美被視為水果而廣泛種植.
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),。
顏 色：精細(xì)粉末，且均勻一致
規(guī) 格：食品級(jí)
氣 味：天然樹(shù)莓味
溶 解 度：≥98%
水 分：≤6%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【化學(xué)成分】覆盆子果實(shí)含有機(jī)酸,、糖類(lèi)及少量維生素C,，還含有三萜成分沒(méi)食子酸(ellagic acid)、覆盆子酸(fupenzic acid),、鞣花酸和β-谷甾醇(β- sitosterol)等,。
【產(chǎn)品目數(shù)】過(guò)80目篩
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品,，固體飲料等,。
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）,、醫(yī)藥食品（5-20%）
【儲(chǔ) 存】置于陰涼干燥,、避光，避高溫處,。
【包 裝】協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,，外套紙板桶，25公斤/桶,。
