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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | 國標(biāo) |
| 外觀 | 淺黃色至白色精細粉末 |
| 別名 | 牛骨膠原蛋白肽 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Bovine bone peptide |
| 提取來源 | 牦牛骨 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 98% |
| 主要成分 | 多肽 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準 | 企業(yè)標(biāo)準 |
牛骨肽,，是以牛鮮棒骨為原料,，經(jīng)過酶解,，再經(jīng)過多級分離手段所得到的低分子量的寡肽混合物,。
【產(chǎn)品名稱】牛骨肽
【英文名稱】Bovine bone peptide
【提取來源】以牛的鮮骨為原料,，經(jīng)過破碎,、滅菌,、生物酶解,、滅酶,、提純,、濃縮、離心噴霧干燥得到
【產(chǎn)品規(guī)格】99%
【產(chǎn)品外觀】淺黃色或白色精細粉末
【水 溶 性】pH5.5-6.5,，易溶于水,，水溶液清亮透明，有微量白色顆粒沉淀為肽類物質(zhì)
【產(chǎn)品介紹】
牛骨肽,，是以牛鮮棒骨為原料,，經(jīng)過酶解，再經(jīng)過多級分離手段所得到的低分子量的寡肽混合物,。
【應(yīng)用范圍】
可用于固體飲料,、乳制品、冷凍飲品,、豆類及其制品,、可可制品、糖果類,、米粉,、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品,、方便米面制品,、冷凍米面制品、焙烤食品,、飲料類,、果凍、油炸食品,、膨化食品中,。 還可用于多肽果凍、多肽火腿腸、多肽口香糖,、多肽醬油,、多肽冷食等等。
【用法用量】
用法：可直接添加到乳制品,、冷凍飲品,、豆制品、可可制品,、糖果類,、米粉、小麥粉,、雜糧粉及其制品,、方便米面制品、冷凍米面制品,、焙烤食品,、飲料類、果凍,、油炸食品,、膨化食品、果凍,、火腿腸,、口香糖、醬油,、冷食中,。
建議用量：4-6g/日
