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品牌 | 天瑞生物 |
用途 | 廣泛 |
檢測方法 | 國標 |
外觀 | 類白色精細粉末 |
別名 | 茯苓肽 |
CAS編號 | |
包裝 | 25公斤紙板桶 |
產地/廠商 | 天瑞生物 |
英文名稱 | Poria cocos polypeptide |
提取來源 | 茯苓 |
包裝規(guī)格 | 80% |
純度 | 80% |
主要成分 | 茯苓多肽 |
執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
茯苓肽是以茯苓為原料,利用生物工程定向酶切及特定分離技術將大分子的蛋白質降解成具有良好溶解性,、乳化性和生物活性的小分子肽,,改善蛋白質的功能特性,,增強其功效,,使其更廣泛的應用于普通食品和功能性食品中,。
茯苓肽—產品簡介
【中文名稱】茯苓多肽
【英文名稱】Poria cocos polypeptide
【產品來源】茯苓,,俗稱云苓、松苓,、茯靈,,為寄生在松樹根上的菌類植物,,形狀像甘薯,外皮黑褐色,,里面白色或粉紅色,。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于馬尾松或赤松的根部,。產于云南,、安徽、湖北,、河南,、四川等地。
茯苓肽是以茯苓為原料,,利用生物工程定向酶切及特定分離技術將大分子的蛋白質降解成具有良好溶解性,、乳化性和生物活性的小分子肽,改善蛋白質的功能特性,,增強其功效,,使其更廣泛的應用于普通食品和功能性食品中。
【產品理化指標】
外觀:類白色粉末狀,,無結塊,、無不良氣味,、無苦味
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致
蛋白質(g/100g以干基計):≥90%
小分子低聚肽(g/100g以干基計):≥80%
水分:≤3%
溶解性:速溶,,全水溶
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應用領域】食品,、保健品,、醫(yī)藥,、化妝品等,。
【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼,、通風良好的地方,;有效期為兩年。
茯苓肽—產品特點
■ 與其他肽類物質相同,,茯苓肽能完全溶解于水,;
■ 具有很好的穩(wěn)定性,酸,、熱組分不改變,,溶解性不受影響;
■ 游離氨基酸含量低,,保證了產品的純度,;
■ 分子量主要分布在180~1000D之間,屬于寡肽混合物,;
茯苓肽—肽常見問題解答
一:肽并不是溶解越快,,產品越好,也不是溶解越快,,產品的分子量越小,。
肽粉的溶解性跟分子量只有小部分關系,產品與水接觸面積越大,,溶解就越快,,這就是為什么顆粒狀的產品溶解速度比粉末狀的要快。另一個跟產品的堆積密度有很大關系,,不同產品的肽粉本身密度也不一樣,,所以溶解速度也不一樣。
二:肽是不是味道越小,,顏色越白越好,?
氣味:肽粉多少都會帶有點產品本身的味道,就算接近無味,,也肯定是有味道的,。如果沒有味道,反而值得懷疑,。
顏色:作為酶解的產品,,顏色變化是肯定有的,淡白色,,淡黃色等等,,不可能是一個標準色,如果每批產品的顏色都是一致的亮白色,,倒是值得懷疑了,。重要的是產品溶解到水中以后,產品的水溶液是透明的,,里面沒有懸浮物,,沒有雜質,。
三:每天服用多少?如何服用,?
不同產品每天服用量不同,,建議搭配牛奶,果汁,,蜂蜜,,粥等任意可以服用的液體同服,早晚各一次,。復配的產品添加量根據(jù)配方調整,。
四:關于來源
含有蛋白質的產品在一定條件下酶解,都可以得到肽,。
茯苓肽—斯諾特生物長期供應以下小分子肽
五谷果蔬類多肽:藜麥肽,、燕麥肽、大豆肽,、豌豆肽,、玉米肽,、小麥肽,、杏仁肽、蕎麥肽,、青稞肽,、黑芝麻肽、核桃肽,、山藥肽,、山楂肽、沙棘肽,、桃仁肽,、苦瓜肽、紅棗肽,、枸杞肽,、葵花盤肽等;
真菌類多肽:蟲草肽,、茯苓肽,、白樺茸多肽、姬松茸多肽,、桑黃多肽,、蜜環(huán)菌多肽、黑木耳肽,、銀耳肽,、茶樹菇多肽,、猴頭菇多肽、金針菇多肽等
中草藥多肽:酸棗仁多肽,、葛根多肽,、紅花多肽、人參多肽,、黃芪多肽,、蒲公英多肽、桑葉多肽,、當歸多肽,、昆布多肽、魚腥草多肽等
動物類多肽:牡蠣肽,、海參肽,、雞內金多肽、乳清蛋白肽,、蛋清肽(白蛋白肽),、魚膠原蛋白肽、魚骨膠原蛋白肽,、牦牛骨髓肽,、水蛭多肽、深海鱈魚肽,、金槍魚多肽,、地龍蛋白肽、蝸牛多肽,、海藻多肽等,。
茯苓肽—訂購須知
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統(tǒng)一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸費用.
【質量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.但據(jù)多年的出口生產經(jīng)驗來查,我公司所有產品均沒有出現(xiàn)過此種情況.
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥,、陰涼,、通風良好的地方。