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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測(cè)方法 | TLC |
| 外觀(guān) | 精細(xì)粉末 |
| 別名 | 無(wú)花果果粉 |
| CAS編號(hào) | |
| 包裝 | 25公斤/紙板桶 |
| 級(jí)別 | |
| 產(chǎn)地/廠(chǎng)商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱(chēng) | Figs powder |
| 提取來(lái)源 | 無(wú)花果 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級(jí) |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 無(wú)花果粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
無(wú)花果粉—斯諾特生物專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)天然無(wú)花果粉（噴霧干燥,，水溶性好）
【產(chǎn)品名稱(chēng)】無(wú)花果粉
【英文名稱(chēng)】Figs powder
【拉丁名稱(chēng)】Ficus carica Linn.
【原料別名】阿驲,、阿驛,、映日果,、優(yōu)曇缽,、蜜果,、文仙果,、奶漿果,、品仙果
【植物來(lái)源】*無(wú)花果
【產(chǎn)品介紹】無(wú)花果（Ficus carica Linn.）是一種開(kāi)花植物,，隸屬于?？崎艑?/span>，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方,，屬亞熱帶落葉小喬木,。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種,，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種,。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔,，花粉由黃蜂傳播,。又名阿駔（《酉陽(yáng)雜俎》,、譯自波斯語(yǔ)：anjir），無(wú)花果除鮮食,、藥用外,，還可加工制干、制果脯,、果醬,、果汁、果茶,、果酒,、飲料、罐頭等,。
【營(yíng)養(yǎng)成分】無(wú)花果中含有大量葡萄糖和果糖,，含糖量高達(dá)20%。同時(shí)還含有蛋白質(zhì),、各種維生素（如維生素A,、C,、D等）,。無(wú)花果中還含有30多種脂類(lèi)物質(zhì)，且大部份為中性脂和糖脂,；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸,。
無(wú)花果富含膳食纖維、鈣,、銅,、鎂、錳,、鉀,、維生素K等多種有益人體的物質(zhì)，還含有多種黃酮和多酚,。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀(guān)：粉末疏松,、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì),。
顏 色：本品為精細(xì)粉末,，且均勻一致
規(guī) 格：食品級(jí)
氣 味：天然無(wú)花果味
水 分：≤5%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門(mén)氏菌：無(wú)
大腸桿菌：無(wú)
【產(chǎn)品性味】性味：甘，性涼,。
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,，健康營(yíng)養(yǎng)品，固體飲料,，乳制品,，方便食品,，膨化食品，調(diào)味品,，中老年食品,，烘焙食品，休閑食品,，冷食冷飲等,。
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）,、醫(yī)藥食品（5-20%）
無(wú)花果粉生產(chǎn)工藝：原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過(guò)濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝,。
