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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 精細(xì)粉末 |
| 別名 | 無花果果粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤/紙板桶 |
| 級別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Figs powder |
| 提取來源 | 無花果 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 無花果粉 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
無花果粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)天然無花果粉（噴霧干燥,，水溶性好）
【產(chǎn)品名稱】無花果粉
【英文名稱】Figs powder
【拉丁名稱】Ficus carica Linn.
【原料別名】阿驲,、阿驛,、映日果,、優(yōu)曇缽,、蜜果,、文仙果,、奶漿果,、品仙果
【植物來源】*無花果
【產(chǎn)品介紹】無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物,，隸屬于桑科榕屬,，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方,，屬亞熱帶落葉小喬木,。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種,，只有長于溫帶地方的才是落葉品種,。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔,，花粉由黃蜂傳播,。又名阿駔（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir）,，無花果除鮮食,、藥用外，還可加工制干,、制果脯,、果醬、果汁,、果茶,、果酒、飲料,、罐頭等,。
【營養(yǎng)成分】無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達(dá)20%,。同時還含有蛋白質(zhì),、各種維生素（如維生素A、C,、D等）。無花果中還含有30多種脂類物質(zhì),，且大部份為中性脂和糖脂,；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。
無花果富含膳食纖維,、鈣,、銅、鎂,、錳,、鉀、維生素K等多種有益人體的物質(zhì),，還含有多種黃酮和多酚,。
【產(chǎn)品指標(biāo)】
外 觀：粉末疏松、無結(jié)塊,，無肉眼可見雜質(zhì),。
顏 色：本品為精細(xì)粉末，且均勻一致
規(guī) 格：食品級
氣 味：天然無花果味
水 分：≤5%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產(chǎn)品性味】性味：甘，性涼,。
【應(yīng)用范圍】醫(yī)藥保健品,，健康營養(yǎng)品，固體飲料,，乳制品,，方便食品，膨化食品,，調(diào)味品,，中老年食品，烘焙食品,，休閑食品,，冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料（5%）,、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
無花果粉生產(chǎn)工藝：原料選擇→原料處理,、壓榨取汁→過濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
