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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 紫紅色精細粉末 |
| 別名 | 巴西莓粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | |
| 產地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Brazilian Acai berry powder |
| 提取來源 | 阿薩伊果 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級 |
| 純度 | 90% |
| 主要成分 | 阿薩伊果粉 |
| 執(zhí)行質量標準 | 國標 |
阿薩伊果粉—斯諾特生物專業(yè)生產天然阿薩伊果粉（各種果蔬粉均可定制）
1.本公司生產的阿薩伊果粉以巴西莓為原料,，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成,。保持了巴西莓本身的原味,，含有多種維生素和酸類物質,。
2.產品流動性好,，口感佳,，易溶解,，易保存,，保質期長,。
3.經過先進工藝加工成為80-100目超微粉,，加大了溶解度，達到速溶的效果,。
4.產品適用于醫(yī)藥保健品,，健康營養(yǎng)品，固體飲料，乳制品,，方便食品,，膨化食品，調味品,，中老年食品,，烘焙食品，休閑食品,，冷食冷飲等,。
【產品名稱】巴西莓果粉(阿薩伊莓粉）
【英文名稱】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
【拉丁學名】Euterpe oleracea Mart.
【產品規(guī)格】食品級果粉
【產品指標】
外 觀：粉末疏松、無結塊,，無肉眼可見雜質,。
顏 色：紫紅色精細粉末，且均勻一致
規(guī) 格：食品級
氣 味：天然巴西莓味
水 分：≤5%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產品來源】巴西莓果實
【植物化學】巴西莓是一種紫色的棕櫚莓果,，營養(yǎng)豐富,，富含棕櫚酸，亞油酸,，谷甾醇,，花青素以及香草酸，多種黃酮類化合物,。
【應用范圍】食品,，化妝品，保健品
【建議添加】固體飲料（5%）,、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）、醫(yī)藥食品（5-20%）
阿薩伊果粉生產工藝：原料選擇→原料處理,、壓榨取汁→過濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
