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| 品牌 | 斯諾特生物 |
| 用途 | 廣泛 |
| 檢測方法 | TLC |
| 外觀 | 精細粉末 |
| 別名 | 阿薩伊莓粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25公斤紙板桶 |
| 級別 | |
| 產(chǎn)地/廠商 | 斯諾特生物 |
| 英文名稱 | Brazilian Acai berry powder |
| 提取來源 | 莓 |
| 包裝規(guī)格 | 10:1 20:1 |
| 純度 | 90% |
| 主要成分 | 莓粉 |
| 執(zhí)行質量標準 | 企業(yè)標準 |
莓粉—斯諾特生物專業(yè)生產(chǎn)天然莓粉（各種規(guī)格均可定制）
1.本公司生產(chǎn)的莓粉以莓為原料，采用目前較為先進的噴霧干燥技術加工而成,。保持了莓本身的原味,，含有多種維生素和酸類物質。
2.產(chǎn)品流動性好,，口感佳,，易溶解，易保存,，保質期長,。
3.經(jīng)過先進工藝加工成為80-100目超微粉,，加大了溶解度，達到速溶的效果,。
4.產(chǎn)品適用于醫(yī)藥保健品,，健康營養(yǎng)品，固體飲料,，乳制品,，方便食品，膨化食品,，調味品，中老年食品,，烘焙食品,，休閑食品，冷食冷飲等,。
【產(chǎn)品名稱】莓果粉(阿薩伊莓粉）
【英文名稱】Brazilian Acai berry powder. Acai palm fruit powder
【拉丁學名】Euterpe oleracea Mart.
【產(chǎn)品規(guī)格】食品級果粉
【產(chǎn)品指標】
外 觀：粉末疏松,、無結塊，無肉眼可見雜質,。
顏 色：紫紅色精細粉末,，且均勻一致
規(guī) 格：食品級
氣 味：天然莓味
水 分：≤5%
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【產(chǎn)品來源】莓果實
【植物化學】莓是一種紫色的棕櫚莓果，營養(yǎng)豐富,，富含棕櫚酸,，亞油酸，谷甾醇,，花青素以及香草酸,，多種黃酮類化合物。
【應用范圍】食品,，化妝品,，保健品
【建議添加】固體飲料（5%）、飲品（5%）,、休閑食品（3-5%）,、醫(yī)藥食品（5-20%）
莓粉生產(chǎn)工藝：原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾,、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝,。
